photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

-, 7, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Les missions ? Le service de restauration collective de la Communauté de communes Ardèche Rhône Coiron, avec la cuisine centrale intercommunale située à St Vincent de Barrès, assure, la production et la livraison des repas scolaires, crèches intercommunales, centres de loisirs ainsi que le portage de repas à domicile aux personnes âgées du territoire, soit environ 1 600 repas par jour. Sous la responsabilité du chef d'équipe, vous élaborez des préparations culinaires maison avec des produits frais. Production de préparation culinaire : - Cuisiner et préparer les plats - Cuisinier des plats spécifiques selon les régimes ou protocole de production - Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et la finition des mets - Appliquer et respecter les procédures de qualité, fiche recettes/techniques - Appliquer les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité Réception des marchandises et tenue des stocks : - Participer à l'élaboration d'une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations - Participer à la réalisation des inventaires - Participer au stockage des denrées - Participation à la vie du service : - Participer au nettoyage et à la désinfection des locaux[...]

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Technicien / Technicienne de maintenance industrielle

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 7, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Leader dans l'agroalimentaire, cette entreprise allie innovation, qualité et respect de l'environnement. Engagée dans des démarches responsables, elle privilégie les circuits courts et travaille avec des producteurs locaux, garantissant ainsi une traçabilité optimale de ses produits. Rejoignez notre équipe en tant que Technicien(ne) de Maintenance et boostez la performance de nos installations ! Passionné(e) par la maintenance et prêt(e) à relever des défis techniques sur des machines complexes ? Venez faire partie de notre équipe et contribuez à la performance de notre production ! Vos missions : Maintenance de A à Z : Interventions de 1er à 3ème niveau sur les machines, en fonction du planning. Suivi et traçabilité : Enregistrez vos actions via la GMAO et proposez des solutions pour améliorer la performance. Réparations & Améliorations : Identifiez les dysfonctionnements et proposez des améliorations pour optimiser les machines. Mise à jour & Formation : Rédigez les modes opératoires, mettez à jour la documentation technique et formez les opérateurs aux réglages de 1er niveau. Suivi des stocks : Gérez les stocks et alertez en cas de rupture pour ne jamais manquer de[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

-, 7, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

L'ADSEA 07 RECHERCHE PERSONNE MOTIVÉE POUR LA CRÉATION DE SON RESTAURANT DANS SON ESPACE MONTAGNE GERBIER AREILLADOU à SAINT EULALIE A COMPTER DE JUIN 2025 MISSIONS PRINCIPALES : préparer et cuisiner les plats avec des produits locaux et de saisons dans le respect des normes en vigueur. être force de proposition pour faire grandir notre restaurant assurer le respect des normes d'hygiènes et de sécurité alimentaire gérer les stocks d'aliments et passer les commandes lorsque nécessaire nettoyer et entretenir les équipements de cuisine élaborer une carte au gré des saisons, travailler en équipe avec les autres membres de l'équipe. VOUS ETES MOTIVE(E), ORGANISE(E), AUTONOME avec un désir d'apporter votre savoir faire, nous serons ravis de vous rencontrer.